Servering af mad i restauranter og caféer · Anpartsselskab

Cafe Mauritz som arbejdsplads: løn, roller og fakta

Cafe Mauritz er en dansk virksomhed inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2007. Virksomheden har 6 adresser i Danmark. De viste roller ligger landsdækkende på 29.000–55.000 kr. om måneden før skat — fra barista til marketingmedarbejder. Landstal for rollerne, Danmarks Statistik 2025.

Fakta fra CVR-registret (Erhvervsstyrelsen) · CVR-nr. 30518330 · registreret som CAFE MAURITZ ApS · opdateret september 2026

Typiske roller hos Cafe Mauritz — og hvad de tjener

Rollerne er udledt af Cafe Mauritzs egen beskrivelse og branchen. Lønnen er landstallet for rollen: hvad man typisk tjener i den slags job i hele Danmark, ikke Cafe Mauritzs eget tal. Når ansatte hos Cafe Mauritz svarer, viser vi deres tal i stedet.

Medianløn for de viste roller: 33.230 kr. · Se hvad der sker ved ledighed ↓

BaristaAlt om jobbet: opgaver, løn, uddannelse → · efter skatA-kasse og lønsikring til barista →29.000 kr.
BartenderAlt om jobbet: opgaver, løn, uddannelse → · efter skatA-kasse og lønsikring til bartender →29.000 kr.
ServeringsmedarbejderAlt om jobbet: opgaver, løn, uddannelse → · efter skatA-kasse og lønsikring til serveringsmedarbejder →29.000 kr.
KokAlt om jobbet: opgaver, løn, uddannelse → · efter skatA-kasse og lønsikring til kok →37.000 kr.
SouschefAlt om jobbet: opgaver, løn, uddannelse → · efter skatA-kasse og lønsikring til souschef →47.000 kr.
RestaurantchefAlt om jobbet: opgaver, løn, uddannelse → · efter skatA-kasse og lønsikring til restaurantchef →43.000 kr.
KundeservicechefAlt om jobbet: opgaver, løn, uddannelse → · efter skatA-kasse og lønsikring til kundeservicechef →30.000 kr.
MarketingmedarbejderAlt om jobbet: opgaver, løn, uddannelse → · efter skatA-kasse og lønsikring til marketingmedarbejder →55.000 kr.

Kilde: Danmarks Statistik, lønstatistik 2025 (median og nedre/øvre kvartil, fuld tid, før skat). Rollerne er valgt ud fra Cafe Mauritzs egen beskrivelse — ikke en liste fra Cafe Mauritz. Er du ansat hos Cafe Mauritz? Svar anonymt, så viser vi Cafe Mauritzs eget tal her.

Økonomi ved ledighed

Hvad sker der med indkomsten, hvis du bliver ledig?

Eksempel baseret på medianlønnen for rollerne ovenfor.

ca. 11.000 kr.forskel pr. måned
33.230 kr.Typisk månedsløn
22.041 kr.Normal maksimal dagpengesatsNogle kan få op til 26.198 kr. i de første 3 måneder, hvis betingelserne er opfyldt.

Ikke medlem af en a-kasse?

Ét års medlemskab er én af betingelserne for dagpenge.

Annonce · Det Faglige Hus - A-kasse · Det Faglige Hus' a-kasse — tværfaglig.

Se A-kasse til 528 kr./md. →

Har du allerede en a-kasse?

Lønsikring kan supplere dagpengene, hvis du bliver ledig.

Annonce · Dansk Lønsikring

Beregn din pris på lønsikring →

Dagpengesats 2026, fuldtidsforsikrede (3F og Magistrenes A-kasse). Din faktiske dagpengesats afhænger af din situation. Vift kan modtage provision, hvis du bliver kunde via et annoncelink. Det ændrer ikke prisen for dig.

Spørg andre i faget

Tallene siger, hvad faget får — fagfællerne ved, hvordan hverdagen er hos Cafe Mauritz og andre i branchen. I rummet spørger man anonymt under et fast alias (brugernavn).

Hvor ligger din løn?

Skriv din titel og din løn — du ser med det samme, hvor du ligger i lønspændet. Anonymt: dit svar kan aldrig stå alene.

Din titel

Om Cafe Mauritz

Cafe Mauritz er en kæde af caféer, hvor gæsterne selv sætter deres brunch sammen af æg, pandekager, røget laks og bagværk. Resten af kortet spænder over det åbne stykke smørrebrød på surdejsbrød, salatskåle med kylling eller laks, burgere af dansk oksekød, pasta, bøffer med pommes frites samt vafler, brownie og kage til kaffen. Der er også bar med cocktails, vin og øl.

Maden kan enten spises i huset eller bestilles til afhentning, og bordene kan reserveres på forhånd. Kæden har en kundeklub med app, hvor gæsterne samler stempler og får penge retur på deres køb. Caféerne ligger i Odense, Svendborg, Middelfart, Fredericia, Sønderborg og Silkeborg, og arbejdet dækker køkken, servering og bar.

Skrevet af Vift ud fra offentlige registre og kilder. Cafe Mauritz har ikke redigeret i den.

Hvordan er det egentlig at arbejde hos Cafe Mauritz?

Vi mangler endnu nok medarbejdersvar til at vise løn, pension, personalegoder og arbejdsklima. Svarene er anonyme og vises kun som tal for flere — aldrig med navn.

Er din frokostpause betalt?

Ét klik starter dig — resten tager to minutter, anonymt.

Er det din virksomhed?

Overtag siden gratis: svar på fakta, ret fejl og vis jeres ledige stillinger. Det kræver kun, at I bekræfter, at I hører til i virksomheden.

Lignende arbejdspladser

Udvalgt på branche og by fra CVR-registret — aldrig en betalt placering.

Cafe Mauritz har ikke betalt for denne side — og ingen virksomhed kan betale for at ændre, skjule eller fjerne data her. Alt stammer fra offentlige registre og medarbejdernes egne svar.

Er der en faktuel fejl?

Menneskene i faget

Se, hvem der arbejder som barista, bartender, serveringsmedarbejder på Vift People — folk, der kan bevise det, de kan. Uanset om de søger job lige nu.