Fagforening & A-kasse
Bedste fagforening og A-kasse for en konditor i 2026
En konditor bager kager, desserter og finere bagværk. Fødevareforbundet NNF er forbundet på bager- og konditorområdet. Siden samler det, der er værd at vide om forbund, a-kasse og dine vilkår.
Fagets A-kasse
Din Faglige A-kasse
A-kasse for el-, vvs-, maler-, fødevare- og artistfagene (fusion af Byggefagenes og El-fagets a-kasser samt NNF's).
Melder du dig ind i dag, 22. september 2026, kan du få dagpenge fra 22. september 2027. Du sendes videre til fa-k.dk.
Fagets fagforening
Fødevareforbundet NNF
Fagets forbund på bager-, konditor- og sukkervareområdet — part i overenskomsterne i branchen.
Fødevareforbundet NNF er en fagforening, ikke en A-kasse. Du kan være medlem af den ene uden den anden. Du sendes videre til nnf.dk.
Dagpenge, højeste sats
22.041 kr.
pr. måned i 2026 · ens i alle A-kasser
Typisk løn i faget
36.613 kr.
pr. måned før skat · Danmarks Statistik 2024
Priser fra udbydernes egne sider · Vift, opdateret 17. september 2026
Er der en billigere A-kasse?
Dagpengene er de samme alle steder: op til 22.041 kr. om måneden i 2026. Vil du have A-kasse og fagforening tilsammen, er Det Faglige Hus billigst (597 kr. for begge).
Vælg fagets egen, hvis du vil have hjælp til løn og kontrakt i netop dit fag. Vælg en af de andre, hvis du kun vil have dagpengeret så billigt som muligt.
Din Faglige A-kasse + Fødevareforbundet NNF
Fagets egen · kender dit fagA-kasse pr. måned
Meld dig ind hos Din Faglige A-kasseDu sendes videre til fa-k.dkDet Faglige Hus
For alle fag · samme dagpenge597 kr. samlet pr. måned
A-kasse 528 kr. · fagforening 69 kr.
Meld dig ind hos Det Faglige HusDu sendes videre til detfagligehus.dkAse
For alle fag · samme dagpenge634 kr. samlet pr. måned
A-kasse 560 kr. · fagforening 74 kr.
Meld dig ind hos AseDu sendes videre til ase.dkKrifa
For alle fag · samme dagpenge706 kr. samlet pr. måned
A-kasse 556 kr. · fagforening 150 kr.
Meld dig ind hos KrifaDu sendes videre til krifa.dk
Priser pr. måned for fuldtid uden efterløn, 2026. Fagets egen står øverst; resten er sorteret efter pris — aldrig efter, hvem der betaler os. Er fagets egen dyrest, står det her. Tjekket 17. september 2026.
Hvad sker der, hvis du venter?
- 12 måneder
- skal du have været medlem, før du kan få dagpenge — melder du dig ind i dag, 22. september 2026, er det fra 22. september 2027. Bliver du opsagt inden da, er det for sent at melde dig ind.
- 9 måneder
- skal du have betalt til en lønsikring, før den dækker — køber du den i dag, dækker den tidligst fra juni 2027.
- 14 dage
- har du som nyuddannet til at melde dig ind efter din sidste eksamen — har du været gratis studiemedlem i mindst et år, får du dagpenge fra første dag, ellers tidligst en måned efter.
Dagpenge kræver også, at du har tjent mindst 286.632 kr. inden for 3 år (2026). Kilder: HK og 3F (dagpengeregler 2026) · Købstædernes Forsikring (ventetid) · Akademikernes A-kasse og Det Faglige Hus (14-dages-reglen). Læst 4. september 2026.
Lønsikring for en konditor
En konditor tjener typisk 36.613 kr. om måneden før skat. Dagpengene er højst 22.041 kr. (2026). Resten skal du selv dække — medmindre du har en lønsikring.
- Typisk løn pr. måned
- 36.613 kr.
- Dagpenge pr. måned, højeste sats 2026
- 22.041 kr.
- Det mangler du hver måned
- − 14.572 kr.
- Ledig et helt år: op til
- − 174.864 kr.
Danmarks Statistik, lønstatistik (LONS20) 2024 · Dagpengesats 2026, fuldtidsforsikrede (3F og Magistrenes A-kasse). En lønsikring dækker en del af det, du mangler — hvor meget, står på kortene herunder.
Din Faglige A-kasse har ikke sin egen lønsikring. Du kan stadig købe en privat — den gælder uanset, hvilken A-kasse du er i.
Privat lønsikring
Dansk Lønsikring
Privat lønsikring gennem Købstædernes Forsikring — dækker i op til 12 måneder pr. ledighedsperiode, uanset hvilken A-kasse du er medlem af.
- Pris
- afhænger af din løn — se den hos Dansk Lønsikring
Du vælger selv A-kasse — du skal blot være medlem af én
Lønsikring er frivillig og fås to steder: gennem din A-kasse — det kræver, at du er medlem netop der — eller privat, hvor du selv vælger A-kasse. Dagpengene er de samme uanset.
Derfor betyder fagforeningen noget for en konditor
Arbejdet som konditor har nogle forhold, det er værd at kende. Det første er arbejdstiden: en stor del af produktionen ligger om natten og tidligt om morgenen, og tillæggene for de timer står i overenskomsten. Det andet er melstøvet: indånding giver luftvejsproblemer i faget, og udsugning og instruktion er arbejdsgiverens ansvar. Det tredje er de ensidige bevægelser ved udrulning og pyntning, som belaster skuldre og håndled — variation og hjælpemidler hører med i arbejdsmiljøet.
Dagpengesatsen er den samme i alle a-kasser — forskellen ligger i rådgivningen. Din Faglige A-kasse hører sammen med Fødevareforbundet NNF og kender bagerbranchen, hvor små bagerier lukker og kæder overtager. Sker det, er det værd at få gennemgået dine muligheder i god tid.
Seneste regler og opdateringer
Coop lukker 35 slagterafdelinger
Coop meldte i september 2026 en ny strategi ud, der betyder farvel til 35 slagterafdelinger i butikkerne. Fødevareforbundet NNF omtalte beslutningen 4. september 2026. For ansatte i fødevarebranchen er det en påmindelse om at kende sit opsigelsesvarsel og få a-kassen gennemgået, mens man stadig er i job.
Kilde: Fødevareforbundet NNF — Coop med ny strategi: Farvel til 35 slagterafdelinger · https://nnf.dk/nyheder/2026/september/coop-med-ny-strategi-farvel-til-35-slagterafdelinger/ · Senest fagligt opdateret: 17. september 2026
Ofte stillede spørgsmål
Er Fødevareforbundet NNF både fagforening og A-kasse?
Nej. Fødevareforbundet NNF er en fagforening. A-kassen hedder Din Faglige A-kasse og er selvstændig. Du kan være medlem af den ene uden den anden.
Hvad tjener en konditor i 2026?
De fleste ligger omkring 36.613 kr. om måneden før skat (Danmarks Statistik, 2024-tal). Se hele lønnen, også efter skat, på stillingssiden.
Hvilken fagforening skal jeg vælge som konditor?
Fødevareforbundet NNF, som dækker bager-, konditor- og sukkervareområdet.
Hvilken overenskomst er jeg på?
En NNF-aftale på de fleste bagerier. Bed om at få den udleveret, så du kender nat- og morgentillæggene.
Hvad skal jeg være opmærksom på i arbejdsmiljøet?
Melstøv og ensidige bevægelser. Arbejdstilsynet samlede 1. juli 2026 reglerne i 19 hovedbekendtgørelser uden at ændre indholdet.
Hvad gør jeg som lærling?
Meld dig ind fra første dag. Uddannelsesaftalen har egne regler, og forbundet træder ind, hvis den kommer under pres.
Værktøjer til dig
LønindeksetOfficielle løntal for 680+ fag — sammenlign dit eget niveauOpsigelsesguidenBeregn dit varsel, skriv brevet og undgå fælderne — trin for trinLønforhandlingsguidenSlå dit fags tal op, byg dine argumenter og kend de nye reglerDu leder efter en konditor i dag. Men et andet sted sidder én og leder efter det, DU er god til.
Sådan bliver mennesker fundet nu — ikke gennem netværk og opslag, men fordi nogen søger. Vi bygger Vift People, fordi det du er god til, fortjener at kunne findes.
Hvad er du bedre til end de fleste?
Det du skriver her, bliver det første kort på din side — du skal kun bruge navn og mail, og det tager to minutter. Og Vift People er nyt: de første med er også de første, der bliver fundet.
Får du nok i løn som konditor?
Skriv din løn, og se hvor du ligger. Det tager 30 sekunder og er anonymt.
Mere om faget
- Løn 2026: 36.613 kr. om månedenStillingssiden — opgaver, uddannelse og kompetencer
- Lønnen efter skatHvad en konditor har tilbage om måneden
- Det, en konditor skal kunneKonditorfaget →Chokoladetemperering →Fødevarehygiejne →Allergenmærkning →Produktionsplanlægning →
- Skabelon til opsigelseSkriv brevet rigtigt første gang
Arbejdspladser for en konditor
Firmaer, hvor konditor er en typisk rolle — udledt af virksomhedens egen beskrivelse. Kun firmaer med en side hos os.
- Bodenhoffs BageriFrederiksberg · Fremstilling af friske bageriprodukter
- Dan CakeGive · Industriel fremstilling af brød og kager mv.
- Fresh Out The OvenKøbenhavn K · Fremstilling af friske bageriprodukter
- Hotel- og RestaurantskolenValby · Undervisning på erhvervsfaglige skoler
- I.M. FrellsenRoskilde · Detailhandel med bagværk og konfekture
- LagkagehusetKøbenhavn NV · Fremstilling af friske bageriprodukter
Kilder
- Fødevareforbundet NNF — Overenskomst, butiksområdet
- Arbejdstilsynet — Arbejdstilsynet udsteder 19 sammenskrevne bekendtgørelser
- HK — regler for dagpenge, lønsikring og nyuddannede
- 3F — regler for dagpenge, lønsikring og nyuddannede
- Købstædernes Forsikring — regler for dagpenge, lønsikring og nyuddannede
- Akademikernes A-kasse — regler for dagpenge, lønsikring og nyuddannede
- Det Faglige Hus — regler for dagpenge, lønsikring og nyuddannede
Udgivet 17. september 2026. Senest opdateret 17. september 2026. Se alle fag