Nærings- og nydelsesmiddel
Mejeriarbejder — løn 2026: 41.942 kr. om måneden
Opgaver, uddannelse og vejen ind i faget
En mejeriarbejder tjener typisk 41.942 kr. om måneden før skat (median, Danmarks Statistik 2024) — ca. 23.428 kr. udbetalt.
En mejeriarbejder hjælper til i produktionen på et mejeri — pakning, rengøring, varemodtagelse og betjening af anlæg. Jobbet kræver ingen uddannelse, og oplæringen sker på stedet. Hygiejne fylder meget i arbejdet.
Typisk månedsløn
41.942 kr.
median, før skat
De fleste tjener
36.995–46.602 kr.
nedre–øvre kvartil
Efterspørgslen efter mejeriarbejdere
Nr. 183
i Danmark lige nu · Se om der er mangel på mejeriarbejdere →
Kilde: Danmarks Statistik, lønstatistik (LONS20) 2024 · Skrevet af Vift, opdateret 6. september 2026 · Løntallene opdateres, når Danmarks Statistik udgiver et nyt år.
Centrale kompetencer
Hvad tjener en mejeriarbejder?
Typisk månedsløn (median, fuld tid, før skat)
41.942 kr.
De fleste tjener mellem 36.995 og 46.602 kr./md. (nedre og øvre kvartil).
Kilde: Danmarks Statistik, lønstatistik (LONS20) 2024. Standardberegnet månedsfortjeneste — inkl. pension og tillæg. Sammenlign med andre fag i lønindekset · Se lønnen efter skat
Er du mejeriarbejder? Se hvor din løn ligger
Skriv din løn — du ser med det samme, hvor du ligger i lønspændet. Helt uden login.
Din erfaring i faget
Hvad får du om måneden, før skat?
Din faste månedsløn før skat. Tallet forlader ikke din telefon, før du selv siger ja.
Arbejder du deltid? Regn op til fuld tid (37 timer), før du sammenligner — statistikken er lavet på fuld tid.
Hvad laver en mejeriarbejder?
En mejeriarbejder løser de praktiske opgaver omkring mejeriets produktion. Hvor mejeristen er den faglærte med ansvar for selve processen, er mejeriarbejderen den, der får produktionen til at glide.
- Pakning: færdige varer pakkes, mærkes og gøres klar til lager og udkørsel
- Betjening af anlæg: pakke- og påfyldningsmaskiner passes, og der gribes ind ved stop
- Rengøring: anlæg og lokaler rengøres grundigt mellem produktionerne — en stor og fast del af arbejdet
- Varemodtagelse: emballage og råvarer tages imod og placeres
- Kontrol: der holdes øje med, at varerne ser rigtige ud, og afvigelser meldes videre
Arbejdet findes på mejerier og i tilstødende fødevareproduktion. Mange steder køres i skiftehold, fordi anlæggene er i drift store dele af døgnet.
Hygiejne er det, der adskiller fødevareproduktion fra al anden produktion. Arbejdstøj, håndvask og faste regler for, hvor man må færdes, er ikke formaliteter — et enkelt brud kan koste et helt parti.
Hvilken lovgivning dækker denne rolle?
Fødevarevirksomheder skal arbejde efter EU's hygiejneforordninger, og egenkontrol baseret på HACCP-principperne er lovpligtig. Fødevarestyrelsen fører kontrol med mejerierne og offentliggør resultatet i kontrolrapporter. Medarbejdere, der håndterer fødevarer, er omfattet af krav om hygiejneuddannelse i visse funktioner. Arbejdsmiljøloven gælder for arbejdet med maskiner og rengøringsmidler, og Arbejdstilsynet fører kontrol.
Til dig, der arbejder med det
Bliv fundet som mejeriarbejder
Vis, hvad du arbejder med, så mennesker og virksomheder kan finde dig, når de leder efter nogen med din erfaring.
Bliv fundet — gratisCa. 30 sekunder · intet betalingskort
Ikke klar til at være synlig? Få besked, når nogen søger efter mejeriarbejder
Til virksomheder
Lad de rette mennesker finde jer
Søger I en person til rollen som mejeriarbejder? Vis, hvad I leder efter, så relevante mennesker kan finde jer og tage kontakt.
Vis hvad I søger — gratis2 trin · fjern når som helst
Ikke klar endnu? Følg stillingen og få besked, når nye profiler dukker op.
Her arbejder mejeriarbejdere
Arbejdspladser, hvor mejeriarbejder er en typisk rolle — udledt af virksomhedens egen beskrivelse. Kun firmaer med en side hos os.
- Air Liquide Danmark →Horsens · Fremstilling af industrigasser
- Aktieselskabet Einar Willumsen →Brøndby · Fremstilling af andre kemiske produkter i.a.n.
- Akv →Vodskov · Fremstilling af stivelse og stivelsesprodukter
- Ammeraal Beltech Modular →Vejle · Fremstilling af andre plastprodukter
- Andelsmejeriet af 1888 →Them · Fremstilling af mejeriprodukter
- Arla →Viby J · Fremstilling af mejeriprodukter
Hvordan bliver man mejeriarbejder?
Der kræves ingen uddannelse. De fleste bliver ansat direkte og lært op på stedet i løbet af de første uger, hvor både arbejdsopgaver og hygiejneregler gennemgås.
Vil du gøre det til et fag, er næste skridt erhvervsuddannelsen til mejerist. Uddannelsesguiden angiver, at den varer 3 år og 9 måneder og består af et grundforløb på cirka et år og et hovedforløb på cirka 3 år, som primært foregår på en læreplads og afsluttes med en svendeprøve.
Adgangskravet er folkeskolens afgangseksamen med mindst 2,0 i gennemsnit i både dansk og matematik. Er du over 25 år, tages uddannelsen som euv, hvor tidligere erhvervserfaring kan afkorte forløbet — har du arbejdet på mejeri i nogle år, tæller det med.
Industrioperatør er en anden mulighed, hvis du vil bredere ud i fødevare- og procesindustrien. Den varer 2½ til 3 år og 2 måneder og har to specialer.
Dertil kommer de korte, lovpligtige kurser, arbejdet kræver — typisk hygiejnekursus og truckcertifikat, hvis du skal køre gaffeltruck.
Værktøjer og teknologi
Arbejdet foregår ved pakke- og påfyldningsanlæg, som betjenes fra en skærm eller et betjeningspanel. Der skal kunne skiftes emballage, ryddes stop og tilkaldes tekniker, når fejlen er større.
Rengøringen sker dels i lukkede CIP-systemer, hvor rengøringsmidlet cirkuleres gennem rørene, dels som manuel rengøring af lokaler og udvendige flader. Kemikalierne kræver værnemidler og oplæring.
Dertil kommer palleløfter og truck til at flytte varer, og de registreringer, egenkontrollen kræver: temperaturer, rengøringsskemaer og kontrol af, at varerne ser rigtige ud. Registreringerne er dokumentationen over for Fødevarestyrelsen.
Mød menneskene bag titlen
1 person på Vift People matcher kompetencerne bag denne stilling — mød personen her, eller stil faget et spørgsmål.
- Jeg kan hjælpe virksomheder med lokal AIAarhus · 6 kompetencer
Er du selv mejeriarbejder? Opret din gratis profil — bliv synlig og få tilbudt opgaver.
Relaterede stillinger inden for mejeriarbejde
Ofte stillede spørgsmål
Hvad laver en mejeriarbejder?
Hjælper til i produktionen på et mejeri — pakning, betjening af pakke- og påfyldningsanlæg, rengøring, varemodtagelse og kontrol af at varerne ser rigtige ud.
Hvordan bliver man mejeriarbejder?
Der kræves ingen uddannelse. De fleste ansættes direkte og læres op på stedet, hvor både arbejdsopgaver og hygiejneregler gennemgås i løbet af de første uger.
Hvad er forskellen på en mejeriarbejder og en mejerist?
Mejeristen er faglært og har ansvaret for selve produktionsprocessen og produktets kvalitet. Mejeriarbejderen er typisk ufaglært og løser de praktiske opgaver omkring produktionen.
Kan man tage en uddannelse bagefter?
Ja. Erhvervsuddannelsen til mejerist varer 3 år og 9 måneder. Er du over 25 år, tages den som euv, hvor tidligere erfaring fra mejeriet kan afkorte forløbet.
Hvorfor fylder hygiejne så meget?
Fordi det er fødevareproduktion. Egenkontrol efter HACCP-principperne er lovpligtig, Fødevarestyrelsen fører kontrol, og et enkelt brud på reglerne kan betyde, at et helt parti må kasseres.
Kilder
Udgivet september 2026. Senest opdateret september 2026. Se alle stillinger