Hvordan fjerner man fastbrændt sukker eller karamel fra en bageplade

Sæben skal ned til belægningen, ikke bruge sin kraft på løse stumper.

Skrub det værste skidt af med en skuresvamp, mens pladen er tør.

Tag de løse, forkullede stykker af med en spartel eller en stiv plastikskraber.

Skyl pladen, og lad den tørre.

Det er rigtigt, når kun den fastbrændte, hårde belægning sidder tilbage — det løse er væk.

Hvis pladen har slip-let-belægning, så brug ikke skuresvamp. Tag kun det løse med en plastikskraber, og gå direkte til sæben.

Hvis der er tykke lag karamel, så pil så meget af som muligt nu. Hvert lag, du fjerner tørt, er et lag, sæben ikke skal igennem.

Hvis pladen er buet eller skæv, så ret den ikke ud. Buede plader er normalt efter mange ovnture og bliver ofte værre af at blive bøjet tilbage.

Det skal være fast brun sæbe, ikke flydende — og laget skal være tykt.

Smør pladen ind i et tykt lag fast brun sæbe med en gammel opvaskebørste eller en køkkensvamp.

Dæk hele fladen, også kanterne og hjørnerne, hvor karamellen typisk sidder værst.

Vær ikke sparsommelig. Et tyndt lag tørrer ud, før det har virket.

Det er rigtigt, når hele pladen er dækket af et synligt, sammenhængende lag sæbe — ikke bare smurt tyndt ud.

Hvis du kun har flydende brun sæbe, så virker den dårligere, fordi den løber af de lodrette flader og tørrer hurtigere. Fast sæbe bliver siddende.

Hvis pladen er meget stor, så del opgaven i to poser frem for at bruge for lidt sæbe.

Hvis sæben er hård at arbejde med, så lad den stå fremme i rummet et par timer først. Kold sæbe smører dårligt.

Posen er ikke emballage. Den er selve grunden til, at metoden virker.

Læg pladen i en plastikpose, og luk den godt til.

Posen holder på fugten. Tørrer den brune sæbe ud, virker den ikke så godt — og så har du ventet to dage forgæves.

Brug en pose uden huller, og bind eller knyt den til.

Det er rigtigt, når posen er lukket hele vejen rundt, og du kan se, at sæben stadig er blank og fugtig gennem plasten.

Hvis pladen ikke kan være i en pose, så brug en affaldssæk eller pak den ind i to lag husholdningsfilm.

Hvis posen får et hul, så skift den. En utæt pose tørrer sæben ud i løbet af en dag.

Hvis der er skarpe kanter på pladen, så læg et stykke køkkenrulle om dem, så de ikke perforerer posen.

Er belægningen tyk og gammel, kan sæben få hjælp — men det skærper kravet om, hvor posen står.

Hæld 1 spiseskefuld tredobbelt salmiakspiritus i posen, målt op med en spiseske.

Luk posen godt til med det samme.

Brug handsker, og hold ansigtet væk, mens du hælder.

Det er rigtigt, når posen er lukket, og du ikke kan lugte ammoniak omkring den.

⛔ Bland aldrig salmiakspiritus med klorholdige midler. Det udvikler giftige dampe.

⛔ Brug det ALDRIG sammen med ovnlågens glas. Kombinationen af brun sæbe og salmiakspiritus i en lukket pose kan få glasset til at splintre.

Hvis pladen kun er let snavset, så drop salmiakspiritussen. Brun sæbe alene rækker.

Hvis du har børn eller dyr, der færdes hvor posen står, så vælg sæben alene, eller find et sted, de ikke kommer.

Ventetiden er selve metoden. Og placeringen er et indeklima-spørgsmål.

Stil posen udenfor — på terrassen, i carporten eller på altanen.

Lad den stå en dag eller to.

Det skal ske udenfor, så dampene ikke påvirker indeklimaet. Det gælder også, selvom du kun har brugt brun sæbe.

Det er rigtigt, når belægningen er blødt op, så du kan sætte mærker i den med en negl gennem posen.

Hvis det er frostvejr, så stil posen et frostfrit sted udenfor — i et skur eller en garage. Kulde bremser processen.

Hvis der stadig sidder hårdt fast efter to dage, så lad posen stå en dag mere frem for at skrubbe hårdere. Tid virker bedre end kraft.

Hvis posen står i sol, er det fint — varme fremskynder processen. Tjek dog at posen ikke tørrer ud.

Hvis du bor i lejlighed uden altan, så find et vindue, du kan stille posen udenfor på, eller udskyd opgaven. Posen hører ikke hjemme indendørs.

Nu skulle det hårde arbejde være gjort af sig selv.

Tag ovnpladen ud af posen, og skrub den grundigt med en skuresvamp.

Skyl efter med rent vand.

Tør pladen med en klud.

Det er rigtigt, når pladen er ensartet metalfarvet uden mørke, klistrede felter, og fingeren glider hen over den uden at hage fast.

Hvis der sidder rester tilbage i hjørnerne, så gentag behandlingen på netop dét område frem for at gå hårdt til hele pladen.

Hvis pladen føles sæbet bagefter, så skyl igen. Sæberester brænder på ved næste ovntur og laver nye pletter.

Hvis pladen har fået matte felter, hvor den var blank, er belægningen slidt af skuresvampen. Det kan ikke rettes, men pladen kan stadig bruges.

Hvis du bruger pladen med bagepapir fremover, slipper du for hele opgaven næste gang.

Dette er guidens vigtigste advarsel, og den handler ikke om resultatet, men om sikkerheden.

⛔ Læg ALDRIG ovnlågens glas i en pose med brun sæbe og salmiakspiritus. Lukkes de to stoffer inde sammen med glasset, kan ruden splintre.

Rens i stedet glasset med opvaskemiddel. Fordel det over ruden, giv det et øjeblik til at arbejde, og vask det af igen.

Er ruden stærkt tilsmudset, så læg fugtige klude med opvaskemiddel på glasset. Tag tid på et ur: cirka 30 minutter.

Skrab derefter snavset forsigtigt af med en glasskraber.

Det er rigtigt, når glasset er klart hele vejen ud til kanten, uden at du har brugt kraft eller slibende midler.

Hvis snavset sidder mellem to lag glas, kan lågen på mange ovne skilles ad. Slå det op i ovnens egen vejledning frem for at forsøge dig frem.

Hvis glasskraberen hakker, så lad kludene ligge længere frem for at trykke hårdere.

Har ovnen selvrens, er hele sæbe-metoden overflødig til det, der kan tåle at komme i.

Slå pyrolyse-programmet til. Det brænder fastbrændt snavs væk ved 400-500 grader, aflæst på ovnens display.

Tag alt ud af ovnen først, som ikke tåler den temperatur — også riste og plader, medmindre vejledningen siger andet.

Luft grundigt ud under og efter programmet. Der udvikles dampe, der kan være skadelige.

Fej asken ud med en tør klud bagefter. Det, der var fastbrændt, er nu til pulver.

Det er rigtigt, når der kun ligger et fint, gråt lag aske tilbage, som kan tørres væk uden at skrubbe.

Programmet bruger cirka 4-7 kilowatt-timer, aflæst hvis din ovn viser forbrug. Det er en del strøm, så kør det, når ovnen alligevel trænger til en grundig omgang.

Hvis du har fugle i hjemmet, så flyt dem til et andet rum og luft kraftigt ud. Fugle er meget følsomme over for dampe fra opvarmede belægninger.

Hvis ovnens vejledning fraråder plader i pyrolysen, så følg den — og brug sæbe-metoden på pladerne i stedet.

Sidder belægningen stadig, eller er der kommet nye problemer, så er det her, du finder årsagen.

Sæben var tør, da du åbnede posen. Så har posen været utæt, eller laget var for tyndt. Metoden bygger på fugt — tørrer sæben ud, virker den ikke. Smør et tykkere lag på, brug en tæt pose, og start forfra.

Belægningen er blødt op, men sidder stadig fast. Den var tykkere, end to dage rækker til. Læg pladen tilbage i posen med frisk sæbe, og giv den et par dage mere. Tid virker bedre end kraft.

Pladen er blevet mat, hvor den var blank. Skuresvampen har slidt belægningen af. Det kan ikke rettes, men pladen kan stadig bruges — brug bagepapir fremover.

Der kommer sorte pletter, første gang du bager igen. Der sad sæberester tilbage, som brænder på. Skyl pladen igennem en ekstra gang med rent vand.

Pladen lugter af ammoniak. Skyl den grundigt igen og lad den lufte udenfor, før du bruger den til mad.

Ovnruden blev ikke ren af opvaskemiddel. Lad kludene ligge længere frem for at gå hårdere til den. Brug under ingen omstændigheder sæbe-og-salmiak-metoden på glasset.

Det er rigtigt, når pladen er ensartet i overfladen, ikke klæber, og ikke lugter af noget, når du holder næsen tæt på.